Mesmo que estivesse bem escrito, não alcançaria a locução e, portanto, não é consultado em um dicionário. Caso contrário, o significado seria óbvio (bem, como parece em "cada terceiro dia", não seria tão óbvio). Veja cada um (adjetivo indefinido), terceiro ("apocope do terceiro"), dia ("período de 24 horas").